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保健品行业分析

来源:新浪博客 编辑:xianchen 图片来自:网络图片 2017-07-22


一、保健品必将成为不可逆转的健康消费新潮流

保健品产业是全球性的朝阳产业,其市场增长迅速。近20年来,美国的保健食品销售额增长了36倍,日本增长了32倍,欧共体诸国则每年以17%的速度增长。改革开放以来,我国城乡保健品消费支出的增长速度为15%至30%,远远高出发达国家平均13%的增长率。1984年销售额为20亿元,1990年达到100亿元,1994年为300亿元,1999年达到450亿元,2000年突破500亿元,成为新世纪食品的八大新兴增长点之一。预计2010年将达1000亿元。随着城乡居民的生活基本达到小康水平,保健食品必将成为不可逆转的健康消费新潮流。

二、十亿“亚健康”市场

世界卫生组织的一项全球调查结果显示,全世界真正健康人仅5%,找医生诊病者约占据20%,其余75%是“亚健康”人。在中国,约有15%的人是健康的,15%的人非健康,70%的人呈亚健康状态。这意味着,中国有近10亿“亚健康”人。这些“亚健康”人保健得当,可向健康转化,反之则有可能患病。医学专家认为,亚健康状态容易导致肿瘤、心血管疾病、呼吸及消化系统疾病和代谢性疾病。多少年来,这个市场规模数以千亿计的特大市场,始终在中国游荡,没有人能够抓住它。迄今为止,还没有人在收费昂贵的医院和传统的保健品商店之间,为中国人提供第三条保健渠道—— —套适合中国国情的保健新体系。

三、保健食品市场增长迅速,原因主要有如下几点:

1、消费者收入稳步提高 由于我国经济的迅速发展,可自由支配货币收入增加,对较昂贵的保健品有一定的消费承受能力。

2、我国居民素来就有进补的习惯  随着生活节奏加快,家庭自制传统补品的炖、熬、泡等制作过程烦琐,消费者转而购买服用方便的保健品。

3、人们消费观念的转变  目前,我国人民生活水平上处于从温饱型向小康型过度阶段,人们从追求吃饱转向吃好、营养。人们的健康观念也发生了较大的变化,从有病看病转向无病防病,防病先强身,“三分治,七分养”;从单一依靠体育锻炼强身和通过“一日三餐”直接从自然界摄取营养转向人工间接强化输入营养,与调节人体机能相结合。

四、使用保健品日趋形成潮流  

世界卫生组织提出:“让我们以健康的微笑来面对二十一世纪”,“2000年人人享有卫生保健”;美国医药创新基金会主席德菲力斯提出了“营养药品革命”的观点;美国还曾提出议案,强制国民服用“脑黄金”;我国提出“防止人们生活方式和人体机能退化相关疾病”的第二次卫生革命。全民保健已经形成一股全球性热潮。

五、保健品消费市场庞大

1、流行病学的调查结果表明,由穷到富迅速变化的发展中国家,其经济和生活水平也迅速提高,但国民的整体文化程度和保健意识相对落后。所谓的“文明病”(或称“富贵病”)是一些开始富裕但富裕程度还不够,走向文明但文明程度还不高的时期所爆发流行的一种“欠富贵”的“不文明病”。正是社会变革时期紧张的工作环境、竞争的生活压力、环境污染以及“欠富贵”的“不文明病”和人口的老龄化等等因素,使我国亚健康状态的人数正逐年上升。世界卫生组织最新资料显示,全球有70%的成年人处于亚健康状态,这就为具有改善机体亚健康状态的保健食品提供了巨大的商业空间。

2、据有关资料显示,1997年我国公费医疗支出773.7亿元,比1978年增长28倍,年递增率高达19%,远远超过同期财政收入增长率。我国医疗保险制度改革将现在享受公费医疗制度的1.5亿人扩大到城镇全体劳动者和离退休人员,达到3亿人左右。用于看病治疗的个人负担,使越来越多的人已经意识到预防疾病的重要。因此,对疾病有预防作用的保健品必将越来越受到人们的青睐。

3、根据国家统计局最新统计数据显示,我国60岁以上老年人已达1.3亿,占总人口比重10%,这标志着我国已经进入老龄社会。据统计,我国老年人慢性病发病率为51.8%,仅北京市每位老人每年支付慢性病费用平均为3100元,全市年花费52亿元。全国年花费700亿元。老年人是保健食品的主要消费群体之一。

4、据统计,我国有85万余所中、小学校,在校中小学生1.76亿,占全国总人口的六分之一,其蛋白质、钙、锌、维生素 A、维生素 B2摄入普遍不足,缺铁性贫血比例达30%一40%。

5、资料表明,近几年中国城乡居民保健类消费支出正以15%—30%的速度增长,远高于发达国家13%的增长速度,这说明老百姓保健意识越来越强。目前中国城乡的恩格尔系数各为52.9%和56.8%,处于温饱向小康的过渡阶段,而这一阶段正是保健食品风行之时。

6、目前,中国保健食品市场的消费水平还很低。全国保健食品消费额仅占社会总体消费品零售总额的1.47%;全国城乡人均保健食品消费支出仅为每年31元,是美国的1/17,日本的1/12。欧美国家的消费者平均用于保健食品科研开发、生产加工提供了更为有利的手段,为企业提高产品档次、增强产品的市场竞争能力创造了条件,保健品产业已经成为我国经济发展的新的经济增长点之一。我国保健品的科研、生产、经营企业应抓住这一发展时机,共同努力,使我国的保健品研究、生产必达到和超过世界先进水平。

六、医疗改革营造保健新局面

医疗体制改革后,病人要承担的医疗费用更为昂贵,随着医药卫生体制改革的深入,消费者个人负担的医药费用将越来越高,很多人很可能因为一场大病就倾家荡产。消费者将更注重自身保健。这也强化了人们早期预防、加强保健的意识,无疑为保健食品的发展提供了契机。

七、保健食品常识列入《公民健康素养》

2008年1月,卫生部发布《中国公民健康素养——基本知识与技能(试行)》,这是我国健康教育领域的第一份公告,也是全球各国政府界定公民健康基本素养的第一份官方文件。它包含了66条健康生活方式所必需的基本知识和技能,公民必须掌握一定的保健食品常识成为“健康教育第一公告”的倡导内容。

盲目消费是目前保健食品市场的一个重要特征,消费者对保健食品缺乏正确认知,缺少选择保健食品的常识,效果期望值过高,不正常的消费需求在很大程度上影响着保健食品市场的健康发展,政府牵头开展保健食品消费者的教育,将对中国的保健行业产生积极的影响。

八、金融危机对保健行业虽是冲击却也是机会

近几年,我国在逐步走入老年化社会,人们的保健意识不断增强,客观上,中国的消费内需仍呈扩大的趋势,但是,国际经济环境的恶化对我国经济的不利影响正逐步显现。业内人士认为,中国的保健行业面临着难得的战略机遇和广阔的市场空间,产业前景依然令人期待。

事实上,对于我国的食品行业特别是众多的以供应内需为主的发展中企业而言,金融危机的影响是有限的。从产需关系上讲,保健产业的属性接近快速消费品,相对而言要远离金融行业的风险;从自身国情上说,我国的金融信用体系和消费方式对危机起到了一定的壁垒作用,金融危机对中国保健企业并没有毁灭性的杀伤力。

如果认真研究金融危机对行业发展的影响,我们将会发现:投资银行压缩了投资战线却增加了对健康产业的关注;消费者捂紧了口袋反而更注重健康投入,以降低生病带来的高额医疗支出,这都是保健产业发展的有利因素。金融危机的冲击是暂时的,健康产业发展的契机不可多得。